WAP PDA RSS вся лентаRSS VIP
Выберите свой регион
20 мая 2024 21:35
Последние новости

Предыдущие новости
baikonuradm.ru
В Байконуре состоялся конкурс «Лучший по профессии «Повар, кондитер»»
18.03.2023 11:25

Байконур - 18 марта /KZinform/. В Казахстане в Байконурском индустриальном техникуме, 16 марта, прошёл конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии «Повар, кондитер»», сообщает официальный сайт Администрации города Байконур.

Мероприятие проводилось с целью совершенствования профессионального мастерства студентов, повышения престижа профессии, популяризации современных направлений кулинарного искусства и ресторанного сервиса, создания здоровой соревновательной среды и творческого общения. Участия в конкурсе были удостоены студенты выпускной поварской группы, отличники обучения - Гулдер Ременова, Галина Каратнюк, Жанар Серикбаева и Асель Уалиева.

Конкурс проходил в учебной лаборатории поваров. Участникам необходимо было приготовить, оформить и подать для оценивания «Пасту под соусом «Болоньезе»» и «Ягодный тарт», тем самым показать профессиональные навыки по двум модулям: приготовление и оформление горячих блюд; приготовление и оформление холодных и горячих сладких блюд, десертов.

Студенты работали сосредоточенно, естественное волнение не помешало им выполнить все операции правильно, творчески оформить блюда. Стоит отметить, что девушки успешно справились с заданием, представив свои творения на суд компетентного жюри, возглавляемое начальником отдела общественного питания Центрального универсального рынка Саодат Тиржановой.

В ходе конкурсных испытаний учитывались правильность трудовых приёмов, технологическая грамотность ведения работ, время выполнения заданий, соблюдение требований охраны труда и техники безопасности, а также органолептическая оценка блюд.

Яркие, аппетитно и креативно украшенные конкурсные блюда получили высокую оценку строгого жюри. Итоги конкурса показали отличный уровень профессиональных компетенций участвовавших выпускников. «Лучшими по профессии «Повар, кондитер» были признаны все участники.

В завершении мероприятия директор техникума Ахмед Эюбов вручил грамоты всем участникам конкурса и выразил благодарность их наставникам – преподавателю спецдисциплин, ветерану образовательного учреждения Венере Кудайбергеновой, мастерам производственного обучения Сауле Асуатовой и Гулнаре Бекбембетовой.

Конкурс определил высокое качество профессиональной подготовки студентов-выпускников по профессии «Повар, кондитер».

ИП «KZinform»Распечатать статью
Другие новости
Касым-Жомарт Токаев принял председателя Национального собрания Турции
20.05
На встрече были обсуждены вопросы дальнейшего укрепления расширенного стратегического партнерства Казахстана и Турции.
Касым-Жомарт Токаев выразил соболезнования в связи с кончиной Президента Ирана Ибрахима Раиси
20.05
С глубокой скорбью воспринял новость о гибели Президента Исламской Республики Иран Ибрахима Раиси и его верных соратников.
Продвигаются приоритеты председательства Казахстана в ШОС
20.05
Национальные координаторы рассмотрели документы, направленные на дальнейшее укрепление сотрудничества в ШОС в сферах политики, безопасности, экономики и культуры.
Алматы
Аналитика
Казахстан и Бразилия: перспективы сотрудничества в различных областях
Новая страница казахско-британских отношений: в Астане подписано Соглашение о стратегическом партнерстве и сотрудничестве
Президент Казахстана выступил на пленарной сессии Боаоского азиатского форума
Информационный портал Узбекистана УЗИНФОРМ
Ваше мнение
Как Вы оцениваете развитие казахстанской экономики в настоящее время?
Голосование проводилось с 07.06.2022 по 09.07.2022
13.2%/82Положительно
15.2%/95Более положительно, чем отрицательно
13.5%/84Нейтрально
39.6%/247Более отрицательно, чем положительно
13.5%/84Отрицательно
5%/31Затрудняюсь с ответом
Проголосовало 623 человек   Архив опросов
ПолитикаОбществоЭкономикаКультураАналитикаСпорт WAP PDA RSS вся лентаRSS VIP
О порталеРеклама

© 2024 Информационный портал Республики Казахстан «KZinform»
Все права защищены. Правила использования информации на сайте.
Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов статей, опубликованных на сайте.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+